Cleome

Kontakt

P.W. "Cleome"

ul. Rzemieślnicza 9
42-200 Częstochowa
(brak odbiorów osobistych)
tel. 511 773 251
Proszę dzwonić w sprawach pilnych w godzinach pracy (9-16 poniedziałek-piątek!!)
Gadu-gadu: 6179931
email:




PACHNOTKA ZIELONA - DZIKI SEZAM - PERILLA CRISPA


WŁAŚCIWOŚCI SMAKOWE : KWIATY JADALNE
Pachnotka zielona (aojiso) używana jest jako przyprawa pod nazwą shiso, spożywa się pączki, liście, nasiona oraz kwiaty. Tradycyjnie dodaje się shiso do dań rybnych ponieważ dawniej uważano że chroni przed zatruciami rybą. Liście stosuje się do dań warzywnych, mięsnych, dań z soi i marynat. W smaku przypominają kmin rzymski, ziele angielskie z nutą cytryny i cynamonu. W Japonii dodaje się je do potraw z surowych ryb, ryżu, sushi, nadają one daniom charakterystycznego smaku. Można dodawać do sałatek, napojów, herbaty, robić nalewki.Kwiaty można jeść w całości, dodają, lekko korzennego ostrego smaku potrawą z kurczaka lub ryb.
WŁAŚCIWOŚCI LECZNICZE:
Głównym zastosowaniem pachotki jest leczenie alergii sezonowych, kwas rozmarynowy znajdujący się w wyciągu z tej rośliny powoduje zmniejszenie objawów alergicznych ( katar sienny, uczulenia na roztocza, sierść). Herbatki z suszonych liści mają zastosowanie do leczenia astmy, kaszlu, przeziębienia, liście można żuć celem usunięcia nieświeżego oddechu, leczą choroby przyzębia i jamy ustnej. Badania na myszach potwierdziły działanie przeciwnowotworowe pachnotki.
INNE WŁAŚCIWOŚCI:
Z nasion otrzymuje się tzw. olej perilla, wykorzystywany głównie do celów technicznych (np. w przemyśle lakierniczym) oraz w kosmetyce i lecznictwie, gdyż zawiera znaczne ilości cennych kwasów tłuszczowych omega-3.
OPIS ROŚLINY:
Roślina oleista, silnie rozgałęziona, dorasta do 1m. Liście grube, owłosione, o brzegach piłkowanych. Kwiaty białe, dość drobne, dzwonkowate, zebrane w ładne kwiatostany. Roślina bardzo przyjemnie, ziołowo pachnie, wyczuwa się bazylię, miętę, anyż.
Uprawa i pielęgnacja:
W naszym klimacie roślinę należy zabierać na zimę do mieszkania gdzie nie przechodzi okresu spoczynku tylko cały czas rośnie. Należy zapewnić jej miejsce widne, słoneczne ale osłonięte od palącego słońca, ziemia żyzna, przepuszczalna, zasilamy nawozem dla roślin kwitnących. Wiosną można dość mocno przyciąć aby miała zwarty pokrój.
Komplet: 30 nasion

Do nasion otrzymasz wiele cennych i pomocnych porad przydatnych przy wysiewie!!!

Cena: 4.5 Dodaj do koszyka